À commander 48H à l’avance
Prix hors décoration spéciale
De 20 à 50 personnes minimum 1 semaine à l’avance
Technopôle Forbach Sud 03 87 84 36 01 |
Sarreguemines 03 87 02 40 02 |
Saint-Avold 03 87 83 30 47 |
Duo Chocolats Mousse chocolat au lait ultra légère Crémeux chocolat noir Biscuit chocolat Croustillant streusel cacao |
Individuel 6 parts 10 parts De 20 à 50 parts |
3,80€ 24,00€ 40,00€ 4,00€/part |
Opéra
Crème au beurre allégée au café Ganache au chocolat Biscuit café Croustillant noisette |
Individuel 6 parts 10 parts De 20 à 50 parts |
3,80€ 24,00€ 40,00€ 4,00€/part |
Intensément Fruits Rouges
Mousse légère mûre framboise Biscuit amande Crémeux myrtille Croustillant fruits rouges |
Individuel 6 parts 10 parts De 20 à 50 parts |
3,80€ 24,00€ 40,00€ 4,00€/part |
Nuit Blanche
Chantilly vanille et chocolat blanc Ganache moussée au chocolat blanc caramélisé Croquant cacao à la fleur de sel Crémeux aux 2 chocolats noirs grands crus Biscuit moelleux au chocolat |
Individuel 6 parts 10 parts De 20 à 50 parts |
3,80€ 24,00€ 40,00€ 4,00€/part |
Manguo
Compotée de mangue Chantilly à la mangue Biscuit aux zestes de citron Crémeux aux agrumes Croustillant streusel amande |
Individuel 6 parts 10 parts De 20 à 50 parts |
3,80€ 24,00€ 40,00€ 4,00€/part |
Snickers
Mousseux vanille Mousse chocolat au lait cacahuète Crémeux caramel Biscuit chocolat Croustillant cacahuète |
Individuel 6 parts 10 parts De 20 à 50 parts |
3,80€ 24,00€ 40,00€ 4,00€/part |
Forêt-Noire
Mousse légère au chocolat Chantilly vanille Cerises Griottines Biscuit chocolat |
Individuel 6 parts 10 parts De 20 à 50 parts |
3,80€ 24,00€ 40,00€ 4,00€/part |
Casse-Noisette
Mousse noisette Biscuit dacquoise amande noisette Crémeux praliné noisette Croustillant praliné |
Individuel 6 parts 10 parts De 20 à 50 parts |
3,80€ 24,00€ 40,00€ 4,00€/part |
Fraîcheur
Mousse Agrumes Compotée oranges Ganache moussée chocolat noir Biscuit chocolat |
Individuel 6 parts 10 parts De 20 à 50 parts |
3,80€ 24,00€ 40,00€ 4,00€/part |
Intensément Pistache
Chantilly pistache Compotée de griotte Biscuit pistache |
Individuel 4 parts 6 parts |
3,80€ 16,00€ 24,00€ |
Mont Blanc
Crème onctueuse marrons d’Ardèche Chantilly à la vanille Meringue noisette Compotée de cassis Frangipane Pâte sablée croustillante |
Individuel 4 parts 6 parts |
3,80€ 16,00€ 24,00€ |
Tarte Fruit «pâtissière»
Fruit de saison (fraise, agrumes,…) Crème légère à la vanille Frangipane Pâte sablée croustillante |
Individuel 4 parts 6 parts |
3,80€ 16,00€ 24,00€ |
Tarte Soleil
Framboises fraîches Mousse passion Biscuit chocolat Crémeux chocolat Coulis framboise Pâte sablée croustillante |
Individuel 4 parts 6 parts |
3,80€ 16,00€ 24,00€ |
Tarte Citron/Yuzu
Meringue italienne Crème citron/yuzu (agrume japonais) Pâte sablée croustillante |
Individuel 4 parts 6 parts |
3,80€ 16,00€ 24,00€ |
Tarte Fromage
Masse fromage blanc |
4/5 parts 8/10 parts |
12,00€ 24,00€ |
Tarte aux fruits
Fruits du moment (rhubarbe meringuée, abricot, groseille meringuée, pomme streusel,…) Pâte brisée ou feuilletée |
4/5 parts 8/10 parts |
12,00€ 24,00€ |
Finger Croquant
Noisettes et cacahuètes caramélisées Caramel onctueux à la fleur de sel Biscuit noisette Crémeux chocolat Croustillant gianduja |
Individuel | 3,80€ |
Baba au Rhum
Chantilly à la Vanille Baba imbibé au sirop légèrement parfumé au rhum et zestes d’agrumes |
Individuel | 3,80€ |
Mille Feuilles (uniquement le samedi)
Crème légère à la vanille de Madagascar Feuilletage caramélisé |
Individuel |
3,80€ |
Éclairs
Vanille de Madagascar Chocolat 70% |
Individuel |
3,00€
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